働き盛りのサラリーマンが意識するべき食の哲学

「仕事のストレスがつらい・・・」

こんにちは、Ogachiです。

働き盛りのサラリーマンは毎日ストレスと向き合っています。昇進して部下をもったり、取引先との大事な商談をまかせられたり、職場の人間関係に悩んだり。

でもそんなストレスフルな環境でも、「颯爽と快活に」仕事ができるようになりたい！

そんなOgachiの想いから、今日もすこしだけマニアックな記事におつきあいください。

テーマは「食事」です。

いきなりマニアックなお話ですが！

突然ですが、「活性酸素」という言葉を聞いたことはないでしょうか。

老化や病気のもとになるという、いわゆる「毒素」です。

ぼくたちはいつも呼吸をしています。「酸素を吸い、二酸化炭素を吐き出す」を繰り返すわけですが、この吸い込んだ酸素の約2%が「活性酸素」に変わるそうです。

なぜ「活性酸素」の話かというと、ぼくの目指している「颯爽と快活に」仕事をするためには、この「活性酸素」への対策がとても重要だからです。

ふつう「活性酸素」はからだのなかの酵素で分解され、無毒化されます。最終的には、水と酸素になるそうです。

ですが、「活性酸素」がからだのなかに大量発生してしまうと、酵素による無毒化が追いつかず、残った「活性酸素」はさらに凶悪な毒素に進化していきます。

この凶悪な「活性酸素」がぼくたちの健全な細胞を傷つけ、老いや病気をひき起こします（ガンのもとになるのもこの凶悪毒素なのです！）。

つまり、

• からだのなかに「活性酸素」が増えると、老ける・病気になる

のですが、その「活性酸素」を増やす要因のひとつが、ストレスです。

まとめると、

• 働き盛りのサラリーマンはストレスが多い
• ストレスで「活性酸素」が増える！
• 人間自身の力ではすべての「活性酸素」を無毒化できない
• 無毒化できなかった「活性酸素」はさらに凶悪化する
• 凶悪化を防ぐために、「何か」に無毒化を手伝ってもらう必要がある！

ということになります。

働き盛りサラリーマンの「食」の哲学

働き盛りサラリーマンの「食事」について考えてみましょう。

ぼくたちサラリーマンがいつも「颯爽と快活に」働きつづけるためには、体内に巣食うこの凶悪な毒素を日々退治しなければなりません。

「活性酸素」を無毒化すること、それを「抗酸化」といいます。

人間のもつ「抗酸化作用」には限界がありますが、ぼくたちはこの「抗酸化作用」のある物質を食べることによって、自分に足りない「抗酸化能力」を得ることができるのです！

ということで、

• 「抗酸化作用」の高い食べものをたくさん食べよう！

これが、ストレスと日々向き合うぼくたちサラリーマンにとって大事なポイントになりそうです。

「では、どんな食べものを意識的に摂ればいいのか」は次回ご紹介しますね。

お楽しみに！

おわりに

当ブログでは、生活基盤を改善することで脳・身体のパフォーマンスを高め、仕事や家庭で活躍できるようになることを目指しています。この記事のテーマである「食事」はほんとうに奥が深い・・・。同時に学んでいてとても面白い分野なので、今後もどんどん記事にしていきます。

引き続きよろしくお願いします。